طرز تهیه قندهای شکلاتی

اگه سال هاست با قند های سفید و ساده چایی می نوشید، بدونید که الان وقت تغییر و تحوله! از این پس با قند های شکلاتی یه چای متفاوت و خوشمزه تر داشته باشید!درست کردن این قند ها فقط چند دقیقه از وقتتون رو می گیره ولی در عوض کلی تنوع ایجاد می کنه! خودتون امتحان کنید:مواد مورد نیاز : شکلات چیپسی: یک سوم لیوانقند: دو جین، معادل ۲۵ حبّه*برای درست کردن قند های شکلاتی بیشتر، می تونید از همین نسبت استفاده کنید. یعنی یک سوم لیوان شکلات برای هر ۲۵ حبّهابتدا قند ها رو به مدت بیست دقیقه یا بیشتر درون فریزر قرار بدید. دلیلش رو بعدا میگم!ذوب کردن شکلات یک سوم لیوان شکلات چیپسی رو با مایکرویو، به مدت ۴۰ ثانیه ذوب کنید. بعد با یه قاشق کوچیک، کمی شکلات ها رو هم بزنید.مخلوط کردن و ذوب دوباره ظرف رو ۱۵ ثانیه دیگه بزارید تو ماکرویو.سپس بیرون بیارید و یکبار دیگه شکلات رو هم بزنید؛ طوری که کاملا نرم، یکدست و کرمی بشه. تا اینجا شکلات آماده شد.شکلاتی...

تزئین خربزه به شکل قو و دلقک

  مقدمه :(تزیین خربزه)   قبل از اینکه خربزه را شکل دهیم سوال اینست که چه میوه هایی برای تزئین مناسبتر هستند.   ۱- شکل قو : برای تزئین خربزه ، انتهای خربزه را با چاقو صاف می کنیم ، به صورت ایتسا نگه می داریم، با ماژیک شکل قو را روی خربزه می کشیم. با کاری که برای تزئین میوه هاست ، شکل قو را در می آوریم ، بطوریکه با برداشتن اضافه های آن خربزه به شکل یک قو باشد. از مرواریدهای سیاه برای چشم آن استفاده می کنیم.     تزیین خربزه     تزیین خربزه     تزیین خربزه     تزیین خربزه     تزیین خربزه     تزیین خربزه     ۲– شکل دلقک : روی خربزه دیگری شکل دلقک را کشیده ، با استفاده از شوید موهای آنرا تزئین می کنیم. چشم ، بینی ، دهان و دست نیز برای آن می گذاریم.     تزیین خربزه     تزیین خربزه     تزیین خربزه     تزیین خربزه       منبع : yasteb

دانستنی های مهم خیاطی

  استفاده از آهن ربا در خیاطی :     همیشه در وسایل خیاطی خود یک آهن ربای کوچک داشته باشید تا هرموقع سوزن شماگم شد بتوانید بوسیله آهن ربا آن را پیدا کنید . با کشیدن آهسته آهن ربا بر روی زمین سوزن گم شده را می توانید پیدا کنید . در ضمن می توانید یک تکه آهن ربا را داخل جعبه ی سوزن ته گرد بیندازید . تمام سوزن ته گرد ها به آهن ربا می چسبد واز پخش شدن آن جلوگیری می کند . توجه داشته باشید هیچوقت بچه ها آهن ربا را جلوی تلویزیون رنگی نگیرید زیرا این کار باعث می شود رنگ تلویزیون از بین برود وبه هیچ عنوان رنگ آن برنمی گردد .     نخ کردن سوزن :    

آموزش تابلوی خوش آمد گوئی

        این تابلو را با فیبر نازک تهیه کنید و با خط زیبائی روی آن بنویسید خوش آمدید یا welcome یا اگر روی در اتاق خواب، حمام یا توالت نصب میکنید با هر مطلبی که مناسب آن قسمت میباشد تابلو را بنویسید.                         آموزش تابلوی خوش آمد گوئی بر روی درب ورودی, فیبر نازک, تابلو, اتاق خواب, حمام, توالت, اسرار خانه داری, هنر در خانه, تابلوی خوش آمد گوئی, هنر, تابلوی welcomeهنر در خانه

آموزش چیپس سیب زمینی گل رز

طرز پخت چیپس سیب زمینی به شکل گل رز هنر در خانه ، آموزش همه ی هنر ها ، هنر شیرینی پزی و آشپزی , هنر خیاطی , هنر گلسازی ، هنر در منزل ، هنر خانه داری ، اسرار خانه داری ، هنر زندگی ، مهارت های زندگی هنر میوه آرایی و..                                                                       چیپس سیب زمینی, طرز پخت چیپس سیب زمینی,طرز پخت چیپس سیب زمینی به شکل گل رز ،هنر در خانه ، آموزش همه ی هنر ها ، هنر شیرینی پزی و آشپزی, هنر خیاطی, هنر گلسازی ، هنر در منزل ، هنر خانه داری ، اسرار خانه داری ، هنر زندگی ، مهارت های زندگی هنر میوه آرایی، آشپزی,آموزش آشپزی,آشپزی ایرانی

آموزش هنر ميناکاري

  وسايل مورد نياز :1 ـ پرگار2 ـ قلم جهت رنگ گذاري و رنگ برداري اضافه3 ـ قلم هاي دست ساز که توسط خود شخص ساخته مي شود .4 ـ رنگ مخصوص ميناکاري ( پودري )5 ـ صمغ مخصوص ميناکاري6 ـ ظرف مسي لعاب داده شده در طرح دلخواهميناکاري هنر درخشان آتش و خاک است با رنگ هاي پخته که سابقه ي آن به 1500 سال پيش از ميلاد مي رسد . بررسي هاي انجام شده نشان مي دهد که ميناکاري براي اولين بار در ايران به وجود آمده و بيش از نقاط ديگر تجلي يافته و سابقه ي اين هنر به زمان اشکانيان و ساسانيان مي رسد .رواج صنعت ميناکاري در اصفهان از دوران پهلوي و حدود 1310 شمسي است و طي سي سال اخير به وسيله ي استاد هنرمند آقاي شکرالله صنيع زاده بسط و توسعه يافته است .مينا که طبعاً شفاف است شفافيت خود را از اکسيد قلع به وجود مي آورد . ميناکاري روي مس انجام مي شود . براي فراهم آوردن مينا ابتدا آن چيزي که مي خواهند ميناکاري کنند به هر شکل و هر اندازه بايد به وسيله مس گر متخصص به شکل لازم درآيد...

تزئین سفره هفت سین با تخم مرغ

      همه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته بچینند.   با این مقدمه هنر در خانه بیتوته برای سفره هفت سین عید نوروز امسال روشهایی ساده و در عین حال بسیار زیبا جهت تزیین تخم مرغهای سفره هفت سین در نظر گرفته است که امیدوار است مورد توجه واقع شود:     1-می توانید تخم مرغها را در آب لبو یا آب سبزیجات مثل اسفناج یا جعفری و یا پوست پیاز و آب انار و زرشک بجوشانید تا آنها را به رنگهای بنفش، سبز و صورتی درآورید.

تزئین روی بدنه شمع با پارافین رنگی

      وسایل لازم:     *پارافین قالبی   *رنگ مخصوص شمع( آبی ، سفید ، مشكی)   *فتیله   *لیوان       مراحل انجام كار:   1- ابتدا داخل لیوان را با افشانه سیلیكون بپوشانید.   2- پارافین مذاب سفید با مشكی را داخل لیوان بریزید و بگذارید كاملاً سرد شود.   3- شمع را از قالب جدا كنید.   4- پارافین مذاب به رنگ آبی یا سفید را به وسیله یك قاشق چایخوری از بالا به صورت پراكنده روی بدنه شمع بریزید.   5- فتیله گذاری را انجام دهید.     تزئین روی بدنه شمع, آموزش تزئین روی بدنه شمع,آموزش تزئین روی بدنه شمع با پارافین رنگی, تزئین روی بدنه شمع با پارافین رنگی,آموزش شمع سازی, هنر در خانه, اسرار خانه داری, آموزش انواع هنر ها, نکته های خانه داری تزئین روی بدنه شمع, آموزش تزئین روی بدنه شمع,آموزش تزئین روی بدنه شمع با پارافین رنگی, تزئین روی بدنه شمع با پارافین رنگی,آموزش شمع سازی, هنر در خانه, اسرار خانه داری, آموزش انواع هنر ها, نکته های خانه دا...

آموزش تزئین سفره هفت سین

  ظرف های هفت سین تزئین ظروف سفره هفت سین راه های مختلفی دارد.که یكی از ساده ترین راه ها، استفاده از رنگ ویترای برای نقاشی بر روی ظروف است؛ ۶ عدد ظرف پایه دارشیشه ای را خوب بشویید و خوب خشك كنید. با استفاده از تیوپ های رنگ ویترای طرح مورد نظرتان را روی ظرف های پایه دار بكشید و به دلخواه رنگ آمیزی كنید.   ظرف را ۲۴ ساعت كنار بگذارید تا رنگ ویترای كاملاً خشك شود. برای تثبیت رنگ می توانید طبق دستور روی جعبه رنگ ویترای ظرفی را كه نقاشی كرده اید در فر حرارت بدهید. اگر دوست داشتید می توانید طرح های مشبكی را با رنگ ویترای بكشید و جاهای خالی را با چسب بپوشانید و در اكلیل های رنگی بغلتانید تا طرح زیبایی روی ظرف ها ایجاد بشود. می توانید وسایل هفت سین را داخل این ظرف های زیبا بریزید.   تزیین تخم مرغ هفت سین   ابتدا سوراخ ریزی در هر دو سر تخم مرغ ایجاد كنید. از یك سر تخم مرغ فوت كنید تا مواد داخل آن خارج شود و آن را خوب بشویید. حا...

آموزش سبز کردن سبزه عید

  ۱- برای سبز كردن سبزه، گندم ، جو ، ماش و عدس هر كدام را كه خواستیم خیس كرده یكی دوشب . چند بار آبش را عوض می كنیم تا ترش نشود بعد از اینكه كمی جوانه بسیار كوچك در آورد داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری می كنیم تا جوانه در آمده و نوك آن كمی سبز شود .مرتب دستمال را بااسپری نم دار می كنیم .بعد كف ظرف مورد نظر را ماسه تمیز و شسته ریخته و جوانه ها را به ظرف منتقل می كنیم روزی 1-2 بار روی سبزه اسپری میزنیم مواظب باشید كه آنقدر اب ندهید كه اگر ظرف رو كج نگه داریم اب كنار ظرف جمع شود.   ۲- روش دیگر اینكه داخل جوراب زنانه نازك رنگ روشن تخم چمن ریخته روی آن خاك اره می ریزیم وبقیه جوراب را گره میزنیم از اطراف جوراب قسمت پرشده تكه كوچكی جدا كرده با نخ دور ان را می بندیم این برای گوش است برای چشم ودهن از دكمه استفاده می كنیم یا از سیم برق پوشش دار با رنگهای متفاوت با سیم می توانیم برایش عینك بسازیم . حالا ظرف بزرگی را پر اب كرده جوراب را داخل ان ...

سبزه عید هنر دست کدبانوی خانه

  بهار نزدیک است و بساط هفت سین پهن می شود اما بدون سبزه این سفره صفایی ندارد . سبزه امسال می تواند هنر دست کدبانویی چون شما باشد !؟امتحان کنید .   مواد لازم :   ● یک لیوان عدس  ● یا یک لیوان گندم  ظروف و وسایل لازم : یک بشقاب یک کاسه و یک تکه پارچه .   طرز تهیه سبزه عید: برای این کار از دو هفته به عید شروع کنید.   مجبور نیستید هر دو نوع سبزی را سبز کنید یا حتی اگر گندم در دسترس ندارید می توانید از دانه‌های جو هم استفاده کنید فرق چندانی با هم ندارند و قبل از اینکه مشخص بشود گندم هستند یا جو سیزده بدر سر رسیده و دیگر نیازی به آنها ندارید.   عدس را شب قبل از شروع کردن داخل یک کاسه بریزید و آب روی آن بریزید تا از روی عدس‌ها رد شود و تمام عدس‌ها زیر آب باشند. در عرض 24 ساعت عدس‌ها خوب آب جذب خواهند کرد و حتی بعضی از آنها شروع به دهن باز کردن می‌کنند.بعد از 24 ساعت عدس‌ها را بریزید داخل یک بشقاب و روی آن را با پارچه که ...

چطور سبزه هفت سین را آماده کنیم؟

 كاشت سبزه قبل از سال،نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد.  شاید خرید یك سبزه، بسیار راحت‌تر از سبز كردن آن باشد اما لذت سبز كردن سبزه نوروز به كمی زحمت می‌ارزد.   برای كاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و تره‌تیزك می‌توان استفاده كرد.    روش كاشت سبزه:  برای سبز كردن گندم:  * 12 روز مانده به عید، یك لیوان گندم درون كاسه‌ای ریخته و به اندازه 2 تا 3 بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا 2 روز صبر می‌كنیم و طی این مدت 2 بار آب آن را عوض می‌كنیم.   * وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن كردند، آب كاسه را خالی كرده و گندم‌ها را درون یك دستمال نخی می‌ریزیم.

چگونه تخم‌مرغ‌های هفت سين را رنگ كنيم؟

  یكی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین است.   یكی از روش‌های رنگ كردن تخم‌مرغ، استفاده از رنگ‌های طبیعی است:   به عنوان مثال می‌توانید از چغندر(2 پیمانه) برای رنگ سرخابی، زردچوبه (3 قاشق‌غذاخوری) برای رنگ زرد، برگ اسفناج (2 پیمانه) برای رنگ سبز، كلم قرمز(2 پیمانه) برای رنگ آبی، قهوه (4 قاشق غذاخوری) برای رنگ شكلاتی ، پوست پیاز(با پیچیدن پوسته پیاز به دور تخم‌مرغ) برای رنگ نارنجی یا ارغوانی، چای (12 عدد چای كیسه‌ای) برای رنگ قهوه‌ای روبه قرمز، استفاده كنید.    روش استفاده: مواد فوق را به‌علاوه یك قاشق غذاخوری سركه همرا با مقدار آب كافی در ظرفی ریخته، به مدت 15 دقیقه آن‌ها را جوشانده سپس تخم‌مرغ‌ها را كه در دمای اتاق قرار داشته، درون مخلوط فوق بریزید و 15 دقیقه دیگر نیزآن ها را بجوشانید.   (در این مرحله مطمئن شوید آب تا 2 سانتی‌متر روی تخم‌مرغ‌ها قرار گرفته باشد).  

سفره هفت سین ساده و زیبا

سفره هفت سین ساده و زیبا برای میزهای کوچک با سبدهای چوبی کوچک    سبدهای یکدست کوچک تهیه کرده و داخل آن را با پوشال یا برگهای گلهای خشک کرده مانند برگ گل رز یا لاله پر کنید و از یک طرف دسته های سبد را با کنف گیس بافت شده یا طناب بپیچید تا دسته ها را کاملا بااین کار پوشش دهید .  میتوانید با گلهای خشک صحرایی یا میوه های کاج کوچک از یک طرف از داخل به سمت بیرون تمامی سبدها را تزیین نمایید و مواد خشک را به راحتی درون سبدها بگذارید .   سرکه و سمنو را درون ظروف کوچک گذاشته و درون سبد قرار دهید و با برگهای گل یا پوشال اطراف آنرا خوب پوشش دهید. سبزه را نیز باید در ظرفی پلاستیکی به اندازه ی سبدها سبز کرده و سپس درون یکی از این سبدها قرار دهید.   برای شمع میتوانید از شمع های استوانه ای پهن در سه سایز مختلف استفاده کرد و یک چهارم شمع را با کنف به صورت دایره پوشش داد .   چیدن این میزها به دلخواه صورت انجام میپذیرد و وابسته به فضای...

نمونه های زیبا از تخم مرغهای هفت سین

 رنگ کردن تخم مرغ برای هفت سین یکی از رسوم به یادماندنی ما ایرانیان است .به نمونه های پیشنهادی ما توجه فرمایید.